Hurra es ist Wochenende!
Einen wunderschönen guten Morgen wünsche ich euch!
Wie startet ihr am Wochenende immer in den Tag?
Wir haben es uns angewöhnt ausgiebig und lecker zu frühstücken. In der Woche ist das leider meist nicht möglich, da es morgens immer schnell gehen muss, doch am Wochenende nehmen wir uns die Zeit dafür.
Da stelle ich mich morgens...naja manchmal auch fast schon mittags sogar freiwillig und gerne in die Küche und zauber etwas leckeres auf den Tisch.
Meistens kommen dann Sachen wie: Porridge, Omlett, frische Croissants, Obst, Kaiserschmarrn, Brötchen, Waffeln oder unsere liebsten Pancakes auf den Tisch.
Die Pancakes hatte ich euch schon vor einer Ewigkeit vorgestellt, heute verrate ich euch mein liebstes Rezept für gesunde Bananenwaffeln ohne Zucker!
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- etwas Zitronensaft und Schale
- 1/2 packung Backpulver
- Dinkelmehl
- Kokosmilch
Zubereitung:
- Die Bananen schälen und mit einer Gabel in der Schüssel zermatschen
- Eier, Backpulver, Zitronensaft und Schale hinzugeben und vermixen
- Mehl und Milch abwechselnd hinzufügen
(Dabei habe ich leider keine genauen Angaben, weil ich das meistens nach Gefühl mache. Der Teig sollte zum Schluss leicht dickflüssig sein. Vermutlich kennt ja jder die Konsitenz von Waffelteig :D)
- Eine Kelle pro Waffel in das Waffeleisen geben und warten, bis diese schön braun sind!
Fertig!
Zu den Waffeln gab es diesmal noch Joghurt und Beeren!
Wer kein Bananenfan ist kann die Waffeln trotzdem ausprobieren. Mein Freund war zuerst auch nicht begeistert von der Idee mit den Bananen, also habe ich ihm normale Waffeln und mir Banenwaffeln gemacht. Drei Mal dürft ihr raten wer die Bananenwaffeln dann überwiegend gegessen hat! Ich nicht! :D
Ich wünsche euch ein wundervolles Wochenende! Ich begebe mich jetzt in die Küche und schaue mal was heute auf den Frühstückstisch kommt ♥
Diese Woche Freitag kommt ein neues Buch von der Autorin Jojo Moyes heraus. Zu diesem tollen Anlass möchte ich euch ein anderes Werk von ihr vorstellen. Das Buch: Weit weg und ganz nah!
Vor einigen Tagen erst habe ich dieses Buch aus den Händen in mein Bücherregal gelegt. Fertig durchgelesen. Ab zu den anderen wunderschönen Geschichten, in den hübsch verpackten Einbänden, die ich schon verschlungen habe, oder die darauf warten gelesen zu werden. Das Loslassen von einem Buch fällt mit immer sehr schwer. Warum? Weil ich mich meistens so sehr in eine Geschichte hineinversetzte, dass ich ein Ende nicht wahrhaben möchte. Ich möchte weiterlesen. Wissen wie es mit den Menschen, der Geschichte weitergeht.
Das macht für mich ein gutes, ja sogar tolles Buch aus. Wenn ich einfach nicht loslassen kann.
Dieses Buch von Jojo Moyes war mal wieder so eines. Nach dem letzten Wort habe ich das Buch mit einem lachenden und einem weinenden Auge zugeklappt. Ein lachendes, wegen der schönen Geschichte und ihrem Ende, ein weinendes, weil es vorbei ist.
Mittlerweile ist das nun mein drittes, gelesenes Buch von dieser Autorin. Das nächste ist auf dem Weg zu mir, ein weiteres wartet schon im Regal auf mich.
Durch ihren einfachen, aber doch genialen Schreibstil ist diese Frau zu einer meiner Lieblingsautoren geworden. Die Bücher haben mich bisher nie enttäuscht. Eher im Gegenteil. Immer mitgerissen. Jedes Mal hatte ich das Geüfühl ich war dabei, ich habe mit den Charakteren gelacht, gestritten und geweint.
Zum Buch
Titel: Weit weg und ganz nah (The One Plus One)
Autorin: Jojo Moyes
Preis:14,99 €
Seiten: 512
Genre: Roman/ Erzählung
Klappentext
Einmal angenommen...
...dein Mann hat sich aus dem Staub gemacht. Du schaffst es kaum, deine Familie über Wasser zu halten. Deine hochbegabte Tochter bekommt eine einmalige Chance. Und du bist zu arm, um ihren Traum Wirklichkeit werden zu lassen. Plötzlich liegt da ein Bündel Geldscheine. Du weißt, dass es falsch ist. Aber auf einen Schlag wäre dein Leben so viel einfacher...
Und einmal angenommen, du strandest mitten in der Nacht mit deinen Kindern am Straßenrand- und genau der Mann, dem das Geld gehört, bietet an, euch mitzunehmen. Würdest du einsteigen?
Würdest du ihm irgendwann während eures verrückten Roadtrips gestehen, was du getan hast?
Und kann es gutgehen, wenn du dich ausgerechnet in diesen Mann verliebst?
Zusammenfassung
Die Protagonistin Jess ist eine alleinerziehende Mutter von zwei Kindern.
Nebenbei bemerkt ist der Sohn nicht ihr leiblicher Sohn, sondern der von ihrem
Ex-Mann, der sie hat sitzenlassen.
Sie, der Sohn Nicky, der etwas anders ist und deshalb von einigen gemobbt
wird und das kleine Mathegenie Tanzie leben gemeinsam mit ihrem Hund am
Existenzminimum. Um sie alle über Wasser zu halten hat Jess zwei Jobs
angekommen, einen als Kellnerin und einen in einer Reinigungsfirma.
Diese Reinigungsfirma ist meist zuständig für Wohnungen oder Häuser von
wohlhabenden Menschen. Menschen wie Ed einer ist.
Ed ist ein reicher Geschäftsmann der in frühen Jahren sein eigenes
Unternehmen gegründet hat, jedoch wegen angeblichem Aktienbetrugs verklagt
worden ist.
Unterschiedlicher könnten diese zwei Menschen nicht sein, doch sie treffen
aufeinander, als Jess eine Chance für die uns ihre Familie wittert. Ihre kleine
Tochter Tanzie soll an einem Mathewettbewerb teilnehmen. Der Gewinn ist eine
Menge Geld, Geld das Jess die Möglichkeit bieten würde ihre Tochter auf eine
angemessene Privatschule zu schicken.
Auf dem Weg dorthin haben sie eine Autopanne mit ihrem alten Auto. Wie es
der Zufall so will begegnen die drei ausgerechnet in diesem Moment Ed. Um eine
frühere Tat seinerseits wieder gut zu machen erklärt er sich widerwillig bereit
der Familie zu helfen.
Gemeinsam machen sie sich auf den Weg nach Scottland, wo der Wettbewerb
stattfinden soll. Einige Tage fahren sie zusammen mit dem Auto, lernen sich
kennen und Jess und Ed kommen sich unerwartet näher. Es könnte alles so schön
sein, bis Ed etwas über Jess herausfindet, was er niemals hätte erfahren
dürfen!
Um jetzt nicht zu spoilern werde ich euch das Ende nicht verraten!;)
Vielleicht hab ich ja bei dem ein oder anderen von euch Interesse geweckt, da wäre es jetzt blöd schon das Ende zu wissen!
Meine Meinung
Ein tolles Buch! Wie ich schon von „ Ein ganzes halbes Jahr“ und von „Eine Handvoll Worte“ begeistert war, so bin ich es auch von diesem Werk.
Zugegeben: Am Anfang erschienen mir die Geschichten von den einzelnen
Personen eher langweilig. Ein reicher Unternehmer ( na toll, nicht noch so ein
Mr. Grey- Angeber) und eine alleinerziehende Mutter ( leider alltägliche und
bittere Realität heutzutage, aber nichts Neues). Doch beide Geschichten
zusammen?! Total spannend.
Besonders von Ed war ich nach jeder Seite immer mehr
begeistert. Im Laufe der Geschichte hat sich sein Charakter vollkommen
verändert und zum Schluss war er wie ausgewechselt. Es hat wirklich Spaß
gemacht diese Veränderung mit zu verfolgen. Jess hat aus ihm einen besseren
Menschen gemacht.
Auch Jess ist ein toller Charakter. Bei manchen Situationen in ihrem Leben
hätte ich vermutlich schon längst das Handtuch geschmissen, doch nicht sie. Sie
ist immer steht´s optimistisch geblieben. Umso mehr hat mich deshalb das Ende
des Buches gefreut. Sie hat es so verdient!
Was ich schon beim letzten Buch von Jojo Moyes bemerkt habe ist der
Schreibstil vom Buch sehr leicht und angenehm zu lesen. Die 500 Seiten haben
sich angefühlt wie 200. Besonders klasse ist auch die Kapitelaufteilung. Jedes
Kapitel ist aus der Sicht von einer anderen Person geschrieben (Nicky, Tanzie,
Jess oder Ed). Dadurch ist das Buch nie wirklich monoton, da ein kleines
Mädchen anders denkt, als ein erwachsener Mann.
Alles in allem kann ich das Buch nur empfehlen. Mich erinnern ihre Bücher
immer stark an Nicholas Sparks Geschichten. Vielleicht mag ich sie auch deshalb
so gerne ?! Wer also schon seine Geschichten verschlungen hat, der wird bei
Jojo Moyes auch auf seine Kosten kommen. Tolle Autorin.
Ich bin schon sehr gespannt auf ihr neues Buch ;)
Seid ihr auch Fans von ihren Büchern? Falls ja, welches hat euch denn bisher am besten gefallen?
P.S.: Eines ihrer Bücher wurde verfilmt! Na, wer wusste das schon? Im Sommer kommt "Ein ganzes halbes Jahr" ins Kino. Ich hab richtig aufgeschrien, als ich das gesehen habe. Euch möchte ich das natürlich auch nicht vorenthalten. Schaut es euch an:
Heute zeige ich euch ein schnelles und sehr einfaches Rezept.
Alles in den Topf/Pfanne/Ofen werfen und der Rest erledigt sich von selbst. Das sind meine liebsten Rezepte.
Besonders willkommen ist mir sowas nach einem langen Arbeitstag, wo nicht all zu viel Zeit mehr zum Kochen bleibt, weil ja nun auch andere Dinge erledigt werden müssen. Ich beneide wirklich alle Menschen die jeden Tag viiiiel Ruhe und Zeit zum Kochen haben. Die Zeit hätte ich auch zu gerne :)
Doch selbst wenn wir wenig Zeit haben, versuchen wir dennoch jeden Tag frisch zu kochen und so wenig wie möglich auf fertige Pizzas oder ähnliches auszuweichen. Zugegeben, klappt natürlich nicht immer, aber der Wille ist da! :D
Wie sieht es denn bei euch im Alltag aus? Kommt ihr immer dazu frisch zu kochen?
Zutaten:
- Nudeln
- 1/2 - 1 Bund Brokkoli
- ca. 500g Hühnerbrust
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika
- 1 Flasche Rama Creme fine
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 500ml Wasser
- Salz und Pfeffer
- Öl
-Parmesan
Zubereitung:
- Zweibel schälen, in kleine Würfel schneiden, in eine kleine Pfanne mit Öl geben und glasieren
- Gleichzietig das Hähnchen waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stückchen schneiden
- Das Hähnchen in eine seperate große (tiefe) Pfanne geben und kurz anbraten (Würzen nicht vergessen!)
- Die Paprka in Stücke schneiden
- Den Brokkoli in kleine Teile schneiden
- Wenn die Zweibeln fertig sind und das Hähnchen nicht mehr rosa ist, dann die Zweibeln zu dem Hähnchen in die Pfanne tun
- Rama Creme Fine hinzugeben, bis es leicht köchelt, das Ganze mit 500ml Gemüsebrühe ablöschen
- Die Nudeln, den Brokkoli und die Paprika in die Pfanne geben. Bei den Nudeln und dem Brokkoli dosiere ich je nach Geschmack oder der Kapazität von meiner Pfanne!
- Deckel auf die Pfanne und ca. 20 Minuten köcheln lassen, eventuell auch länger. Je nachdem, ob die Nudeln fertig sind
- Vor dem Servieren etwas Parmesan über die Portion geben
Fertig :)
Das Gericht mit Schlagsahne, anstatt mit Rama zu kochen würde ich übrigens sehr abraten!!! Das habe ich einmal versucht, weil die Rama alle war und die Sahne kochte mir leider die ganze Zeit hoch. Dadurch musste ich den Deckel gefühlt alle 20 Sekunden hochhalten, damit die Luft entweichen konnte. Mit der Rama wird das ganze übrigens auch viel cremiger und leckerer! ;)
Ich wünsche euch viel Spaß beim nachkochen!
P.S.: Für uns ist das mittlerweile zu einem unserer Lieblingsgerichte geworden!
